在環(huán)境調(diào)控因素里溫度對(duì)雞的影響最直接，通過觀察雞的行為反應(yīng)就能明確雞的舒適程度。溫度適宜的環(huán)境是蛋雞發(fā)揮良好生產(chǎn)性能的前提。

一、溫度對(duì)蛋雞的影響

溫度如果偏高,則蛋雞的采食量會(huì)降低,同時(shí)飼料消化率也會(huì)下降,蛋重減輕,蛋殼質(zhì)量變差,產(chǎn)蛋率降低死淘上升嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)大批熱死雞。

而低溫會(huì)使雞的飼料消耗增多,生長緩慢,料蛋比增高。

特別是雞舍內(nèi)溫度波動(dòng)過大或突然降溫,都會(huì)造成雞群抵抗力降低,甚至誘發(fā)感冒或呼吸道疾病，造成產(chǎn)蛋減少直至換羽停產(chǎn),由此可見溫度是影響雞群健康和性能發(fā)揮的重要環(huán)境因素。

二、蛋雞的適宜溫度

在一般的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為13~25℃,蛋雞的舒適區(qū)在19-23°C，體溫恒定區(qū)下限溫度為7~8℃, 體溫恒定區(qū)上限溫度為29℃。氣溫持續(xù)在29℃以上,雞的體溫增高，易產(chǎn)生熱應(yīng)激反應(yīng)，造成產(chǎn)蛋量下降,蛋重降低,蛋殼變薄;溫度低于 7℃，雞的體溫降低，易產(chǎn)生冷應(yīng)激反應(yīng)，造成產(chǎn)蛋量下降，飼料消耗增加,飼料利用率下降，為提高養(yǎng)殖效益，蛋雞舍內(nèi)的環(huán)境溫度應(yīng)控制在19-23°C最佳，至少應(yīng)保持在13~25℃范圍內(nèi)。

恒溫動(dòng)物主要依靠物理調(diào)節(jié)維持體溫正常時(shí)的環(huán)境溫度范圍稱為等熱區(qū)在13~25℃范圍內(nèi)。在這個(gè)溫度范圍內(nèi),畜禽不需動(dòng)用化學(xué)調(diào)節(jié),因而產(chǎn)熱量處于最低水平。將等熱區(qū)的下限溫度稱為臨界溫度,當(dāng)?shù)陀谶@個(gè)溫度,畜體散熱量會(huì)增多,通過物理調(diào)節(jié)無法使動(dòng)物保持體溫正常,必須提高自身代謝水平以增加產(chǎn)熱量。等熱區(qū)上限又稱“過高溫度”,高于這個(gè)溫度時(shí)機(jī)體散熱受阻,物理調(diào)節(jié)不能維持體溫恒定,體溫升高,代謝率可提高。由此可見臨界溫度和過高溫度之間的環(huán)境溫度范圍,也就是等熱區(qū)。

等熱區(qū)中間有一溫度區(qū)間,在此區(qū)間內(nèi)畜禽有機(jī)體代謝產(chǎn)熱剛好等于散熱,不需要物理調(diào)節(jié)就能維持體溫正常,畜禽最舒適,故稱為舒適區(qū)蛋雞在19-23°C范圍內(nèi)。溫度高于舒適區(qū)時(shí)開始受熱應(yīng)激,畜禽出現(xiàn)皮膚血管擴(kuò)張、體溫升高、呼吸加快和張口喘氣等熱調(diào)節(jié)過程;相反,溫度低于舒適區(qū)以下開始受冷應(yīng)激,畜禽出現(xiàn)皮膚血管收縮、被毛豎立和肢體蜷縮等。

三、溫度的表述（干球溫度、濕球溫度、體感溫度）

雞舍溫度的表述有干球溫度、濕球溫度和體感溫度三種。

用一般溫度計(jì)所測(cè)得的空氣溫度，稱為該空氣的干球溫度，也就是該空氣的真正溫度。濕球溫度并不代表空氣真正的溫度，而是說明空氣的一種狀態(tài)的物理量。由于濕空氣吸收水蒸氣的能力取決于相對(duì)溫度的大小，空氣達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，濕球溫度等于干球溫度；空氣未飽和時(shí)，相對(duì)濕度越小，吸收水蒸氣的能力就越強(qiáng)，即濕球溫度較干球溫度低得愈多。

而體感溫度，從字面上講，由于人體表的濕度低于完全浸濕的棉球，并且因人而異，因此其相當(dāng)于溫度計(jì)完全浸于人皮中的所示溫度，通常來說，體感溫度即人所感受的空氣溫度，大于干球溫度，低于濕球溫度。但對(duì)于蛋雞來說，雞沒有汗腺且有厚厚的羽毛覆蓋，在無風(fēng)冷效應(yīng)影響下可以不用考慮雞的體感溫度，但在一下特殊情況下就必須要關(guān)注雞的體感溫度，也就是常說的看雞看雞施溫。

四、影響體感溫度的因素

對(duì)于活體動(dòng)物來說，體感溫度是沒有辦法直接測(cè)量的，它受環(huán)境溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、風(fēng)的溫度與雞群的密度、雞只大小、雞只健康狀況、羽毛覆蓋程度等因素影響。

五、為什么普通溫控設(shè)備管理不好雞的體感溫度

我們一般通過環(huán)控設(shè)備調(diào)節(jié)的是環(huán)境溫度即干球溫度，而非體感溫度，因此，在溫度，濕度，風(fēng)速不斷變化的雞舍環(huán)境里需要綜合多種因素綜合考慮，因此普通的溫控表無法很好的實(shí)現(xiàn)雞舍環(huán)境調(diào)控。

只有通過多種通風(fēng)模式的組合，充分考慮了，雞群的最小通風(fēng)，干球溫度變化，相對(duì)濕度，外界進(jìn)入的風(fēng)溫，通風(fēng)量的大小以及空氣質(zhì)量情況，才能保證雞的體感溫度舒適。

六、環(huán)控設(shè)備的參數(shù)設(shè)定

根據(jù)外界環(huán)境的不同，遠(yuǎn)卓農(nóng)牧通風(fēng)模式設(shè)計(jì)為最小通風(fēng)，線性通風(fēng)，最大通風(fēng)和補(bǔ)償通風(fēng)四種通風(fēng)模式，在寒冷的冬季，最小通風(fēng)模式可以根據(jù)雞群日齡和存欄數(shù)量智能化地計(jì)算最小通風(fēng)量并自動(dòng)選擇匹配合適的工作風(fēng)機(jī)，保證通風(fēng)安全。

在春秋季節(jié)晝夜溫差變化比較大，天氣忽冷忽熱系統(tǒng)工作在線性通風(fēng) 模式，可根據(jù)室外溫度，室內(nèi)溫度，濕度的變化自動(dòng)線性調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)工作狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)無應(yīng)激緩性通風(fēng)切換，避免傳統(tǒng)階梯通風(fēng)控制邏輯產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。

在炎熱的夏季，溫度偏高應(yīng)采用最大通風(fēng)模式，但往往很多養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)設(shè)計(jì)備用風(fēng)機(jī)，或沒有經(jīng)過科學(xué)計(jì)算憑經(jīng)驗(yàn)多安裝幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，這在實(shí)際生產(chǎn)中都是有弊端的，如果風(fēng)機(jī)排風(fēng)量和進(jìn)風(fēng)量不匹配，不僅浪費(fèi)能源還會(huì)造成負(fù)壓過大，雞舍發(fā)燜、前后溫差大等眾多問題，遠(yuǎn)卓農(nóng)牧 通過限定最大通風(fēng)量，可以很好地平衡好這些問題。

補(bǔ)償通風(fēng)模式，是遠(yuǎn)卓農(nóng)牧為特殊情況下提供的應(yīng)激補(bǔ)償方案，比如當(dāng)二氧化碳超標(biāo)時(shí)，系統(tǒng)可以在滿足保護(hù)溫度的前提下適當(dāng)增加通風(fēng)量，來改善空氣質(zhì)量。當(dāng)通風(fēng)窗控制系統(tǒng)受某種特殊情況開啟失敗時(shí)，造成負(fù)壓過大，系統(tǒng)為保證雞群和建筑設(shè)備安全可以適當(dāng)開啟其他進(jìn)風(fēng)通道，帶故障排出后，系統(tǒng)自動(dòng)回復(fù)正常工作狀態(tài)。遠(yuǎn)卓農(nóng)牧通過一系列的智能化調(diào)控策略，讓養(yǎng)殖更安全，讓操作更簡(jiǎn)潔。